炊き上がりは真っ白になりません・・・

田んぼも畑も無い拙宅。
主食のお米は、農家のお客様から

玄米のまま購入します。

ただ、近所の精米機コーナーまで運ぶのが、重くて面倒。
それと、一袋３０キロを一気に精米すると
１～２ヵ月後、残ったお米の味が落ちてしまう。

さらに、家内のリクエスト

「分づきのお米が健康に良いって！」
で、

三年ほど前に

ちっちゃい精米機を購入。


普段は５分づきでいただきます。


なれないと、少しモフモフして食べづらいのですが、
栄養価も高く、お通じも良くなり
気のせいか、肌荒れも少なくなったような・・・

何よりエコな気がします。


残ったヌカは、まとめて梅畑の肥料。


いずれ漬物にも利用する予定ですが・・・